В данном рейтинге мы рассмотрим лучшие пароконвектоматы на рынке России. В рейтинг войдут модели различных производителей.

Одними из наиболее важных параметров сравнения, для пароконвектоматов, являются:

  • количество уровней;
  • расстояние между ними;
  • панель управления;
  • температурный режим;
  • способ образования пара;
  • мощность;
  • дополнительные функции;
  • наличие подставки.

5. Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01

Abat ПКА 6-1 1 ПМ2-01

Одна из лучших отечественных моделей, оснащенная функциями пароварки, обжаривания, бланширования, выпекания. Предназначена для пищевых предприятий среднего и малого бизнеса, ресторанов, столовых. Способы приготовления в данном пароконвектомате позволяют сохранить все полезные вещества в приготовляемых продуктах. В модель встроена подсветка, съемный жировой фильтр, душ для очистки внутренней поверхности, что облегчает приготовление обслуживание при больших объемах работ. Корпус и все основные детали конструкции выполнены из высокопрочной стали.

В пароконвектомат встроено более 100 программ с 4 ступенями приготовления. Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 работает в 5 режимах – конвекция, обычны пар, низкотемпературный пар, конвекция с паром и разогревание. Имеет возможность регулировать влажность – от 0 до 100%. Таймер регулирует работу длительностью до 10 часов. Но самым главным преимуществом на русском рынке является полностью русскоязычная панель управления.

4. LEFA CMT8-1/1

LEFA CMT8-1/1

Помимо основных функций для параконвектоматов, Lefa CMT8-1/1 разработан с дополнительной функцией копчения жидким дымом. В комплекте идут шампуры для копчения. Рабочая камера и основные детали сделана из нержавеющей стали. Дополнительным преимуществом является то, что шкаф -подставка с одной дверью включен в базовую комплектацию. Так же имеется встроенный душ, что позволяет в ручном и автоматическом управлении проводить очистку камеры. Дверка фиксируется безопасным механизмом, что предотвращает захлопывание.

В дверь пароконвектомата встроен водосборник для конденсата. Освещают рабочую камеру галогеновые лампы. Внутри рабочей камеры находится 8 уровней с гастроемкостью 53 см*30 см. Рекомендован для ресторанов, кафе, общественных столовых.